Uncategorized

Resep Andalan Babe Cabita FultUkian Sehari-Hari

Resep Andalan Babe Cabita FultUkian Sehari-Hari

1. Ayam Goreng Kremes

Bahan-Bahan:

  • 1 Ekor Ayam, Potong Sesuai Selera
  • 1 SDM Air Jeruk Nipis
  • 1 SDT Garam
  • 4 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 SDT Ketumbar Bubuk
  • 1/2 SDT Kunyit Bubuk
  • 200 ml udara

UNTUK KREMES:

  • 100 gr gig terigu
  • 50 gr Beras Tepung
  • 200 ml udara
  • 1 SDT Baking Powder
  • 1/2 SDT Garam

Cara Memasak:

  1. Campurkan Ayam Gangan Air Jeruk Nipis, Garam, Bawang Putih, Ketumbar, Kunyit, Dan Air. Diamkan Selama 1 Jam.
  2. Panaska Minyak Dalam Wajan, Goreng Ayam Hingga Matang Dan Kecokelatan.
  3. Campurkan Semua Bahan Kremes Menjadi Adonan Yang Kental. Tuangkan Ke Minyak Panas SAMBIL DIADUK-ADUK HINGGA KERENYAHAN TERCIPTA.
  4. Sajikan Ayam Delanges Sebagai Pelengkap.

2. Sop Buntut

Bahan-Bahan:

  • 500 gr buntut sapi, potong
  • Udara 2 liter
  • 3 Siung Bawang Merah, Iris
  • 3 Siung Bawang Putih, Iris
  • 2 Batang seledri, ikat
  • 2 Batang Wortel, Potong Bulat
  • 2 SDM Minyak Goreng
  • Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Minyak Panaska, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
  2. Masukkan Buntut Sapi, Aduk Hingga Berubah Warga.
  3. Tambahkan Air, Masak Hingga Buntut Empuk.
  4. Masukkan Wortel Dan Seledri, Bumbui Garam Dan Merica. Masak Hingga Sayuran Matang.
  5. Sajikan Hangat Dalam Mangkuk.

3. Nasi Goreng Kampung

Bahan-Bahan:

  • 2 Piring Nasi Putih
  • 2 SDM Minyak Goreng
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 Gr Sayuran (Wortel, Kol)
  • 1 SDM KECAP MANIS
  • Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
  2. Tambahkan Telur, Barat Orak-Arik.
  3. Masukkan Nasi, Sayuran, Kecap Manis, Garam, Dan Merica. Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata.
  4. Sajikan Delan Kerupuk Sebagai Pelengkap.

4. Sayur Asem

Bahan-Bahan:

  • 100 gr Kacang Panjang, Potong
  • 100 gr Labu Siam, Potong Dadu
  • 2 Buah Jagung Manis, Potong
  • 1 Lembar Daun Salam
  • 1 SDM Asam Jawa, Larutkan Dalam 200 ml udara
  • 1 SDT Garam
  • 1 sdt gula merah

Cara Memasak:

  1. Rebus Air Dalam Panci, Masukkan Daun Salam, Garam, Dan Gula Merah.
  2. Tambahkan Jagung, Rebus Selama 5 Menit.
  3. Masukkan Labu Siam Dan Kacang Panjang, Masak Hingga Sayur Empuk.
  4. Tambahkan Air Asam Jawa, Aduk Rata. Masak Sebentar Dan Sajikan Hangat.

5. Tahu Tempe Bacem

Bahan-Bahan:

  • 200 Gr Tahu, Potong Kotak
  • 200 GR Tempe, Potong Kotak
  • 3 SDM KECAP MANIS
  • 2 SDM AIR
  • 2 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 SDT Ketumbar, Haluskan
  • 1 sdm gula merah
  • 1 Lembar Daun Salam

Cara Memasak:

  1. Campur Semua Bumbu Dangan Tahu Dan Tempe Dalam Wadah. Diamkan Selama 30 Menit.
  2. Panaskan Sedikit Air Dalam Panci, Masukkan Bumbu, Tahu, Dan Tempe. MASAK HINGGA AIR MENYUSUT.
  3. Goreng Tahu Dan Tempe Hingga Berwarna Kecokelatan.
  4. Sajikan Sebagai Lauk Pendamping Nasi.

6. Ikan Bakar Jimbaran

Bahan-Bahan:

  • 2 Ekor Ikan Kakap, Bersihkan
  • 4 SDM Sosis Sambal
  • 3 SDM Air Jeruk Nipis
  • 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 SDT Garam
  • 2 SDM Minyak Sayur

Cara Memasak:

  1. Campurkan Semua Bahan Marinasi, Lumuri Pada Ikan. Diamkan Selama 30 Menit.
  2. Panaska Grill Atau Panggangan, Olesi Minyak.
  3. Bakar Ikan Hingga Matang, sesekali diolsi Sisa Bumbu.
  4. Sajikan Gelan Sambal Dan Lalapan.

7. Kerupuk Ikan

Bahan-Bahan:

  • 200 gr ikan tenggiri, haluskan
  • 100 gr Sagu Tepung
  • 1 butir telur
  • Garam Dan Merica Secukupnya
  • MINYAK TUKU HIDGORENG

Cara Memasak:

  1. Campurkan Ikan Tenggiri Halus, Tepung Sagu, Telur, Garam, Dan Merica. Aduk Rata.
  2. Masukkan Adonan Ke Dalam Cetakan Kerupuk, Kukus Selama 30 Menit.
  3. Potong Kerupuk Setelah Dingin, Dan Goreng Dalam Minyak Panas Hingga Kecokelatan.
  4. Angkat Dan Tadisn, Sajikan Sebagai Snack.

8. Mangga puding

Bahan-Bahan:

  • 1 Buah Mangga Matang, Haluskan
  • 500 ml Susu Cair
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1 SDT Agar-Agar Bubuk
  • 1/2 SDT Vanili

Cara Memasak:

  1. Campur Susu, Gula, Agar-Agar, Dan Vanili Dalam Panci. MASAK HINGGA MENDIDIH.
  2. Tambahkan Mangga Halus, Aduk Rata. Tuangkan Ke Cetakan.
  3. Set Dingikans Hingga, Sajikan Dalam Bentuk Potongan.

9. Mie Goreng Jawa

Bahan-Bahan:

  • 200 gr Mie Telur, Rebus Dan Thirkans
  • 2 SDM Minyak Goreng
  • 3 Siung Bawang Merah, Iris
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 Gr Sayuran (Kol, Wortel)
  • Kecap Manis Secukupnya
  • Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Minyak Panaska, Tumis Bawang Merah Hingga Harum.
  2. Tambahkan Telur, Orak-Arik Hingga Matang.
  3. Masukkan Mie Dan Sayuran, Tambahkan Kecap, Garam, Dan Merica. Aduk Rata.
  4. Sajikan Panas di Piring Saja.

10. Cendol Kacang Hijau

Bahan-Bahan:

  • 100 gr Kacang Hijau, Rendam Semalaman
  • 400 ml Air Santan
  • 200 ml udara
  • 100 gr gula merah, serut halus
  • 1/2 SDT Garam
  • Cendol Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Rebus Kacang Hijau Hingga Empuk, Thirkans.
  2. Campur Air, Gula, Dan Garam Dalam Panci, Masak Hingga Gula Larut.
  3. Sajikan Kacang Hijau Dalam Mangkuk, Tambahkan Cendol, Gula Larut, Dan Santan.

Menggunakan Resep Andalan Babe Cabita Sebagai Referensi, Anda Dapat Menghadirkan Masakan Sehari-Hari Yang Tidak Hanya Sederhana, Tetapi Rasa Kaya Rasa Dan Gizi. Keragaman Resep ini membuat setiap Hidangan terasa istimewa, cocok unkmati dalam dalam berbagai suasana.

Related Posts